Biscuits au beurre de graines de citrouille

60 ml Farine blanche (40 g)

180 ml Céréales pour bébé enrichies sarrasin + chia (50 g)

5 ml Gingembre moulu (3 g)

2,50 ml Poudre à pâte – Magic powder – (2 g)

5 ml Bicarbonate de soude – Soda à pâte – (6 g)

60 ml Beurre de graines de citrouille (65 g)

125 ml Lait – ou lait maternel ou préparation pour nourrisson – (125 g)

60 ml Purée de pomme non sucrée (60 g)

15 ml Essence de vanille (10 g)

Préchauffer le four à 350 oC.

Dans un bol, défaire le beurre de citrouille avec une spatule.

Ajouter tous les ingrédients secs et bien mélanger afin que le beurre de graines de citrouille soit bien répartit.

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger.

À l’aide d’une cuillère à crème glacée de 1 oz, portionner environ 12 biscuits (bon j’en fais toujours 11 car j’en perds partout).

Cuire au four, sur une plaque avec feuille de papier parchemin, environ 15 minutes (le dessous des biscuits doit être doré).

Laisser refroidir.