Préchauffer le four à 230 C (450 F)

Dans un grand bol, combiner la viande, ½ c. à thé du cumin, 2 gousses d’ail hachées, les céréales pour bébé et la pâte de tomate.

Façonner 20 boulettes de la grosseur d’une balle de golf (environ 35 g).

Dans une grande poêle, faire frire, dans environ 4 c. à soupe d’huile d’olive à feu moyen-doux jusqu’à ce que les boulettes soient dorées, environ 2 minutes de chaque côté.

Terminer la cuisson des boulettes au four, soit environ 10 minutes ou lorsque les boulettes auront atteint 71 C de température interne.

Dans une casserole moyenne, faire dorer l’oignon dans le reste de l’huile d’olive. Ajouter et cuire les tomates, 1 gousse d’ail hachée et le reste du cumin à feu moyen. Laisser mijoter 15-20 minutes, puis diminuer à feu doux. Remuer occasionnellement.

Transférer les boulettes dans la sauce et porter à ébullition.

Servir.