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biscuits pommes et cannelle
biscuits pommes et cannelle

Galette pomme et cannelle

Donne15 Servings

 500 ml Céréales pour bébés enrichie à l’avoine (150 g)
 60 ml Farine blanche (40 g)
 15 ml Cannelle moulue (5 g)
 2,50 ml Muscade moulue (1 g)
 7,50 ml Poudre à pâte (6 g)
 5 ml Soda à pâte (6 g)
 180 ml Purée de pomme non-sucrée (160 g)
 60 ml Huile de canola (50 g)
 1 Oeufs
 60 ml Lait (60 g)
 60 ml Gruau cuissin rapide (25 g)

1

Préchauffer le four à 350oF.

2

Bien mélanger tous les ingrédients secs.

3

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger.

4

Façonner environ 15 boules d’environ 30 mL (j’utilise une petite cuillère à crème glacée pour me faciliter la vie).

5

Mettre sur une plaque à biscuits avec un papier parchemin.

6

Cuire au four environ 15-17 minutes.

7

Laisser refroidir sur une grille. Ne pas servir si encore chaude puisque trop collant en bouche.

8

Conservation : Conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours ou au congélateur 3 mois.