Donne15 Servings 500 ml Céréales pour bébés enrichie à l’avoine (150 g)
60 ml Farine blanche (40 g)
15 ml Cannelle moulue (5 g)
2,50 ml Muscade moulue (1 g)
7,50 ml Poudre à pâte (6 g)
5 ml Soda à pâte (6 g)
180 ml Purée de pomme non-sucrée (160 g)
60 ml Huile de canola (50 g)
1 Oeufs
60 ml Lait (60 g)
60 ml Gruau cuissin rapide (25 g)
1Préchauffer le four à 350oF.
2Bien mélanger tous les ingrédients secs.
3Ajouter les ingrédients liquides et mélanger.
4Façonner environ 15 boules d’environ 30 mL (j’utilise une petite cuillère à crème glacée pour me faciliter la vie).
5Mettre sur une plaque à biscuits avec un papier parchemin.
6Cuire au four environ 15-17 minutes.
7Laisser refroidir sur une grille. Ne pas servir si encore chaude puisque trop collant en bouche.
8Conservation : Conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours ou au congélateur 3 mois.