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Lexique Québec – Europe

Agent levant

Grâce aux multiples sites Internet, blogues et groupes Facebook dédiés à la DME, de multiples familles venant des quatre coins du monde s’informent, partagent et s’entraident quotidiennement dans le confort de leur maison.
Par contre, les échanges entre les familles de différents pays s’accompagnent parfois de petites confusions et interrogations face au sens et à l’utilisation des mots. Ceci est bien normal considérant la culture, les habitudes et les expressions propres à chaque région. D’ailleurs, c’est ce qui constitue la beauté de la langue française!

 

Agents levant
Tiré de www.250grammes-tasse.com/les-agents-levants-demelees

 

Voici donc un lexique qui regroupe une panoplie de mots parfois mal compris ou  inconnus en ce qui concerne la DME et le moment du repas au Québec par rapport à en Europe.  

Aliments 

QUÉBEC  EUROPE 
 Fruits et légumes 
Bleuet  Myrtille 
Melon d’eau  Pastèque 
Zucchini  Courgette 
Piment rouge  Poivron rouge 
Blé d’Inde  Maïs 
Échalote  Oignon vert 
Échalote française  Échalote 
Pâte de tomate  Concentré de tomates 
Lime  Citron vert 
Viandes et substituts 
Goberge  Surimi 
Pacanes  Noix de pécan 
Beurre de peanut  Beurre de cacahouète  
Lait et substituts 
Yogourt  Yaourt 
Crème sure  Crème aigre 
Féculents 
Toast  Tartine 
Patate douce  Patate sucrée 
Autres  
Poudre à pâte 

Poudre magique 

Levure chimique 
Petite vache  Bicarbonate de soude  

Carbonate monosodique 

Jujubes  Bonbons gélatine 
Confiture  Marmelade 
Crème glacée  Glace 
Gomme à mâcher  Chewing-gum, chiclette 
Sucre en poudre  Sucre glace 
Canne   Boîte de conserve 
Liqueur  Boisson gazeuse, soda 
Breuvage  Boisson 
Glace  Glaçon 

Repas 

QUÉBEC  EUROPE 
Déjeuner  Petit-déjeuner 
Dîner  Déjeuner 
Collation  Goûter 
Souper  Dîner 
Ustensiles  Couverts, couverts de table 
Faire l’épicerie  Faire ses courses 
Dépanneur  Marché du coin 
Cuillère à table  Cuillère à soupe 

 

Nettoyage 

QUÉBEC  EUROPE 
Guénille 

Linge à vaisselle 

Torchon 

Linge de cuisine 

Moppe  Serpillère 
Balayeuse  Aspirateur 
Débarbouillette  Gant de toilette, lavette 
Laveuse  Lave-linge 
Sécheuse  Sèche-linge 
Pâte à dent  Dentifrice 

 

Bien évidemment, les équivalents ne sont pas toujours 100% exacts. Par contre, ceux-ci vous donnent une assez bonne idée de l’aliment ou de l’item dont il est question dans une recette, un article ou une publication Facebook.  

C’est maintenant à votre tour!
Dites-nous quels autres mots en lien avec la DME et le moment du repas vous posent parfois problème ou quels mots vous font sourire de par leur utilisation ou traduction.  

 

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