La vitamine C
Le SCORBUT! Maladie attaquant les gencives pouvant entraîner rien de moins que la mort suite à des hémorragies, celle-ci est causée par une carence en vitamine C, aussi appelé acide ascorbique. Maladie ayant touchée principalement les marins lors des grandes conquêtes, celle-ci a pratiquement disparue. De nos jours, la vitamine C est omniprésente dans notre […]