Quel format d’aliment offrir en fonction de l’âge de bébé ?
Comment s’assurer que bébé puisse bien manipuler les aliments? Dans le cadre de la diversification alimentaire menée par l’enfant (DME), il est recommandé que bébé mange assis à table en compagnie des autres membres de la famille et qu’il partage les mêmes aliments que ces derniers. Toutefois, on doit s’assurer que la taille et la […]
Vidéo DME – L’utilisation de la cuillère
Comment passer des petites mains aux grands ustensiles sans difficulté? Plusieurs parents s’interrogent quant à la place réservée aux ustensiles dans le cadre de la diversification alimentaire menée par l’enfant. De façon résumée, il s’agit d’appliquer les mêmes principes qu’avec les aliments : on laisse bébé les découvrir seul et à son propre rythme. Voici […]
Produit découverte : Les lentilles corail
Aussi connues sous le nom de lentilles rose, les lentilles corail sont des alliés de taille en ce qui concerne l’alimentation d’un bébé DME. Plusieurs connaissent les lentilles vertes et brunes, mais peu cuisinent la lentille corail. Comme ses frères et sœurs, elle se retrouve dans la grande famille des légumineuses. En réalité, il s’agit […]
La DME à petit prix
Fini l’achat de purées commerciales. Fini la nécessité de se procurer le mélangeur de l’année. Fini la préparation de multiples repas. Grâce à la DME, il est possible d’introduire les aliments sans avoir à vider son portefeuille. 5 conseils pour une DME à petit prix 1. Limiter le gaspillage Il faut l’admettre : on offre souvent […]
Produit découverte : La mélasse verte
Aussi connue sous le nom de mélasse blackstrap, la mélasse verte est un ingrédient qui s’avère très intéressant à incorporer dans les recettes DME. Attention! On ne parle pas ici de la mélasse de fantaisie habituellement retrouvée sur les étalages de tous les supermarchés. La mélasse verte est unique en son genre. Issue de la […]
Petites mains, grande assiette : Le livre
À quoi s’attendre lorsqu’on se procure le livre Petites mains, grande assiette? Est-ce un livre plus théorique ou pratique? Contient-il des recettes? Parle-t-il uniquement de DME? Est-il disponible ailleurs qu’au Québec? Résumons plus de 240 pages en quelques mots! Écrit par 3 nutritionnistes-diététistes membres de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, le livre Petites […]